Le Buffet Froid Prestige 2024 Le Buffet Froid Prestige 2024 Le Buffet Froid Prestige 2024

Le Buffet Froid Prestige 2024

Réf : 552

23,90 € / Part
22,65 € HT

Consigne : 10,00 €

Personnalisez votre buffet en sélectionnant au choix : 2 entrées, 3 viandes, 3 crudités.

Le plateau de Fromages est inclus dans votre buffet.

Et si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter en option 1 dessert au choix.

 

Sélectionnez 2 sortes d’entrées au choix

Foie gras de Canard sur plat (+supplément 3.00€ /pers)

Pavé de saumon Bellevue (60grs) et ses garnitures

Chiffonnade de jambon cru Serrano, billes de melon (en saison)

Tranche de Lucullus accompagnée d’une confiture (+ supplément 1.90€/ pers)

Demi-tranche de terrine de langouste

Tranche de pâté en croûte de canard

Effiloché de Saumon fumé et sa garniture (+ supplément 1.90€/ pers)

Verrine de Légumes (concombre, avocat, carotte crème fraiche)

Dem-marbré de St Jacques (+supplément 0.80€/pers)

 

 

Sélectionnez 3 sortes de viandes au choix

 

Carré de porc glacé aux épices (+ supplément 0.50€/ pers)

Pavé de bœuf grillé

Emincé de filet de canard

Tranche de gigot d’agneau rôti au Romarin (+ supplément 0.80€/ pers)

Brochette de dinde marinée

Rôti de pintade forestière (+ supplément 0.80€/ pers)

Moelleux de poulet à la provençale

Médaillon de veau (+ supplément 0.50€/ pers)

Pépite de Cabillaud glacé (+ supplément 0.80€/ pers)

***

Sélectionnez 3 sortes de crudités au choix

Salade de pâtes au pesto

Farfalles au poulet grillé

Salade autour des céréales

Taboulé aux agrumes

Tartare de légumes

Pomme de terre provençale

 Salade de pommes de terre périgourdines

Salade  Indienne (carotte, chou, fève et pomme granny)

Salade grecques (concombre, olive, féta, poivrons, herbes aromatiques)

Pommes de terre rosa (moutarde et oignons)

Salade julienne de Légumes

Salade de perles aux légumes grillées

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Plateau de fromages et sa salade verte

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Possibilité de commander le dessert "en option" 

Dessert au choix (+ supplément 3.80€/ pers)

 

Une consigne de location de 10€ vous sera demandée et restituée

lorsque vous nous ramènerez les plats de votre buffet

Délai de préparation supplémentaire : 48 Heures
- Sulfite E220 - E228
- Grain de sésame
- Noix
- Lait à l'exeption de lactose
- Poisson
- Oeufs
- Fruit à coque
- Lupin
- Moutarde
- Céleri
- Soja
- Arachides préparées
- Crustacés
- Gluten